داستان «کاجیروشک» از مجموعه‌ی سیمرغ قصه‌های مردم ایران با دو گویش فارسی و کرمانی از سوی انتشارات کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان به چاپ رسید.
به گزارش اداره‌کل روابط عمومی و امور بین‌الملل کانون، در گنجینه‌‌ی ادبیات شفاهی مردم ایران روایت‌های دیگری از این قصه وجود دارد اما روایت این داستان با گویش کرمانی که توسط مریم حجت گردآوری و روایت شده شنیدنی است.
بر اساس این گزارش «کاجیرو شک قصه‌ی کنیزی است که در آشپزخانه قصر پادشاه آشپزی می‌کند. روزی آرزو می‌کند کاش دختری داشت که به او کمک می‌کرد؛ هنوز حرفش تمام نشده است که یکی از نخودها، به دختری زیبا بدل می‌شود. کاجیروشک از ترس زن پادشاه، او را پنهان می‌کند اما...»
این کتاب برای رده‌ی سنی ب (۷ تا ۱۰ سال) توسط شراره وظیفه‌شناس بازنویسی شده و الهام صالحی آن را تصویرگری و طراحی گرافیکی کرده است.
کتاب «کاجیروشک» در ۵۶ صفحه رنگی با جلد سخت به همراه لوح فشرده روایت قصه به گویش کرمانی در ۷هزار نسخه به چاپ رسیده و علاقه‌مندان می‌توانند به قیمت ۹۵۰۰ تومان آن را از فروشگاه‌های عرضه محصولات فرهنگی کانون در سراسر کشور تهیه کنند.