گرچه پیش از این معلوم شده بود که باورهای مادران درباره غذا و رفتارهای تغذیه ای آنان در چاقی کودکان نقش قابل توجهی دارد و برای جلوگیری از گسترش چاقی یکی از راه های مناسب آموزش پدر و مادرها و به ویژه مادران است. اما نتایج بررسی های جدید نشان می دهد که پدر و مادران مقتدر، فرزندان خود را به انتخاب رژیم غذایی سالمتر هدایت می کنند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از هلث دی نیوز، نتایج بررسی های جدید پژوهشگران دانشگاه مینسوتای آمریکا نشان می دهد که پدر و مادران مقتدر با قوانین و چارچوب های مشخص و انتظارات معین، فرزندان خود را به انتخاب رژیم غذایی سالم تر هدایت می کنند.
این گروه از پژوهشگران با انجام تحقیق از دو گروه از نوجوانان شامل ۱۶۰۸ دانش آموز مدرسه راهنمایی و ۳۰۷۴ دانش آموز دبیرستانی، به عادت های غذایی آن ها، شیوه تربیتی پدر و مادران آن ها و دیگر فاکتورهای اجتماعی و اقتصادی پرداخته و به این نتیجه رسیدند که فرزندانی که پدر و مادری مقتدر دارند به مراتب بیشتر از پدر و مادران مستبد، یا آسان گیر و مسامحه کار، رژیم غذایی سالمتری انتخاب می کنند و غذاهای سالم تری نیز مصرف می کنند.
این در حالی است که نتایج این پژوهش تنها در مورد روابط مادران با پسران و پدران با دختران صدق می کند. نتایج این پژوهش در نسخه ماه جولای مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسیده است
پژوهشگران تاکید می کنند پدر و مادرها نقش مهمی را در شکل دادن به رفتارهای تغذیه در فرزندان خود ایفا می کنند و به همین علت در چاقی یا لاغری آنان تاثیر قابل توجهی دارند .
پژوهشگران می گویند: "پدر و مادرها با توجه به موقعیت ویژه خود می توانند رفتارهای تغذیه ای فرزندان خود را به شکلی که مورد نظرشان است تبدیل کنند."
نتایج بررسی ها نشان داد سطح پایین تحصیلات مادر، نا آشنا بودن غذا و سن پایین تر کودک موجب می شود تا مادران فرزندان خود را به خوردن غذای بیشتر تشویق کنند.
از سوی دیگر مادران چاق کمتر فرزندان خود را به خوردن غذای زیاد تشویق می کنند.
