به گفته پژوهشگران سوئدی، كودكانی كه مادران آن ها در دوران بارداری بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات استفاده كرده‌اند، كمتر در طول عمر خود به دیابت مبتلا می‌شوند. به گفته محققان؛ خطر بروز دیابت نوع اول در این كودكان بسیار كمتر است.
به گزارش پایگاه اینترنتی سلامت نیوز، دكتر هیلد بریك، متخصص تغذیه بالینی در آكادمی سالگرنسكا در دانشگاه گوتنبرگ گفت: "این نخستین پژوهشی است كه در آن رابطه بین مصرف سبزیجات توسط مادر در دوران بارداری و پیشگیری و كاهش خطر بروز دیابت نوع یك در كودك شناسایی شده است اما قبل از ارائه نتایج و توصیه‌های قطعی، مطالعات بیشتری باید روی این فاكتور انجام بگیرد."
بریك و دستیاران اوی با مطالعه روی شش هزار كودك ۵ ساله دریافتند كه ۳ درصد از آن ها به طور كلی در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع اول هستند اما اگر مادر در دوران حاملگی به ندرت از میوه و سبزی‌ها استفاده كند این درصد ابتلا تا دو برابر در كودك افزایش می‌یابد. اما در عوض اگر مادر زیاد میوه و سبزی مصرف بخورد همین میزان خطر نیز در كودك كمتر می‌شود.
شرح این یافته در مجله «دیابت اطفال» منتشر شده است.
