هنری عاشق کتاب است،؛ اما نه آن جور که من و تو دوست داریم. او دوست داشت به جای خواندن، آن‌ها را «ببلعد»! بله او به جای خواندن، آن‌ها را می‌خورد.
هنری هر چقدر بیشتر کتاب می‌خورد باسوادتر می‌شود. اما زیاده روی در این کار سرانجام هنری را به دردسر می‌اندازد. او دیگر نمی‌تواند کتاب‌ها را هضم کند و چیزهایی که یاد گرفته است با هم قاطی می‌شوند.
در نتیجه او ناچار می‌شود خوردن کتاب‌ها را کنار می‌گذارد و شروع به خواندن آن‌ها کند.
«این پسر چقدر کتاب می‌خورد» داستان کوتاهی است که براساس بازی زبانی شکل گرفته است و درباره‌ی شیوه‌ی درست مطالعه صحبت می‌کند. این داستان کودکان را تشویق می‌کند که کتاب‌ها را بدون عجله بخوانند تا هم لذت ببرند و هم بیاموزند.
الیور جفرز در تصویرگری از مواد مختلف استفاده می‌کند و تصویرهایش در ظرافت و لطافت در قصه‌پردازی شهرت دارد. او به خاطر خلق کتاب‌هایش تاکنون چندین جایزه دریافت کرده است. کتاب این پسر چه قدر کتاب می‌خورد هم بهترین کتاب کودک ۲۰۰۷ ایرلند شده است.
